P'tit Gatli frais
Le P'tit Gatli est un fromage de chèvre à pâte fraîche qui contient 45% de matière grasse.
Doux et ultra frais, le P'tit Gatli est parfait acompagné d'une petite salade et d'un filet d'huile de colza.
Date limite de consommation : 1 semaine
Conservation : au frais
Disponibilité
En savoir plus
Ingrédients* : lait cru de chèvre*, sel, ferments lactiques, présure.
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lait et produits à base de lait.
Le Gros Chêne
LE GROS CHENE est une fromagerie produisant plus d’une trentaine de fromages différents à base de lait cru bio de brebis et de vache et de lait cru (bio ou non) de chèvre. A pâtes dures, molles, pressées, fleuries, persillées ou encore fraîches, les fabrications artisanales répondent à tous les goûts. Ce savoir-faire est le reflet du souhait de qualité et des valeurs portées par la structure.
C’est à l’initiative d’un passionné de fromages que l’aventure du Gros Chêne a débuté en 1989, au coeur du Condroz à Méan.
Le passionné Daniel Cloots, devenu maître-fromager, sa femme Michèle et leur dizaine de collaborateurs fabriquent des fromages artisanaux pour le plaisir de travailler le lait cru. Plusieurs de leurs fromages, comme le Chevrin ou le Calendroz, ont reçu des médailles d'or à différents concours, récompenses de leur exigence.
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