Rode kool
Ce superbe chou rouge est issu de l'agriculture biologique, contrôle Certysis.
Idée recette: coupez un quart de chou rouge, coupez en dés une orange et mélangez les deux dans un saladier. Y ajouter 20g de graines de courge juste grillées. Pour la vinaigrette 1 càs de vinaigre de cidre et 1 càs d'huile d'olive. Réservez au frigo... et dégustez !
Beschikbaarheid
Meer weten
Le chou devient rouge en raison de l'acidité du sol. Il se conserve longtemps et peut être mangé cuit ou cru.
Coop. Interbio
INTERBIO is een coöperatie die Belgische groenten- en fruittelers groepeert en de verkoop van biologische en lokale producten promoot. Hun assortiment wordt, in alle transparantie, aangevuld met de hulp van kleine Europese coöperaties met dezelfde waarden.
Dit distributieplatform werd in 2009 opgericht door de familie Lefèvre onder de naam GPFL-Bio en werd vervolgens in 2013 herdoopt tot Interbio.
André, de vader van het gezin, heeft de leiding. Jeanne, zijn dochter, is verantwoordelijk voor de logistiek en de operaties. Moeder Nicole bewerkt met een van hun zonen de velden in Wanfercée-Baulet, dicht bij de coöperatie in Sombreffe.
Je hebt nog geen producten in je mandje
Log in op je account
Nieuw bij eFarmz? Maak een account aan.
Verbinding maken met Facebook Verbinding maken met Google